ಪ್ಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಳಗೆ ತೆಳುವಾದ ಚಾನಲ್ಗಳ ಒಳಗೆ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ನಡುವೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವ ಫಲಕಗಳ ನಡುವೆ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚೀನಾ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ನ (GB /T22734-2008) ಡ್ರಾಫ್ಟರ್ ಆಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ.